ハワイに旅行したコーヒー好きのあなたへ、私へ

ホノルルのダウンタウンから始まり、世界中に店舗を持つ有名ブランドに成長した「HONOLULU COFFEE（ホノルルコーヒー）」。

その「HONOLULU COFFEE EXPERIENCE CENTER（ホノルルコーヒーエクスペリエンスセンター）」は、「世界でたったひとつだけの FARM TO CUP」をコンセプトとした一味違うカフェだそうです。

コーヒーの歴史や、種からコーヒーになるまでの過程が学べたり、ハワイ各地の土のサンプルや栽培に使われる器具が見れたり、まるで博物館のような店内のようです。

ここでは、カッピング（無料）とロースティングツアー（有料）が行われています。

カッピングは、毎週木曜日13時に一般公開（無料）。

また、カッピングラボと呼ばれるお部屋では、毎日11:00と15:00に、カッピング体験ができます。（要予約/2名以上）

予約制で受けられるロースティングツアーについては、1人＄35。催行人数は2-18名。

無料館内ツアーは10時と13時に実施しています。

施設内には広いベーカリースペースもあり、クロワッサンやケーキなどが、毎日手作りで焼かれています。

特に自家製バターミルクパンケーキの「ハウピアパンケーキ」は、エクスペリエンスセンターのブレックファースト ( 7:00 – 15:00 ) でしか味わえないメニューだそうです。

店内席に加えて、ハワイの青空を望む広々とした開放的なテラス席があり、席数も多いので、気兼ねせずにのんびりと過ごせそうですね。

Honolulu Coffee Experience Center

住所：1800 Kalakaua Ave,
電話番号：808-202-2562
営業時間：6時-18時
定休日：お正月、感謝祭、クリスマス